FASTNACHT WARM UP 23.2 IM RÖSSLE AB 19:00UHR
FASTNACHT WARM UP 23.2 IM RÖSSLE AB 19:00UHR  

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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oder direkt unter 07544/913103

 

Gute bürgerliche Küche

Wir lieben unsere badische Küche und legen viel Wert auf Frische und Regionalität. Neben den Speisen, für die der Bodensee und Baden bekannt sind, sind saisonale Gerichte mit Spargel, Wild und  die traditionelle Metzgete eine Bereicherung des Angebots.

 

 

 

MITTWOCH 23.02. WARM UP PARTY im RÖSSLE ... SCHMUTZIGE AB 9:30 STAMTISCH UND OPEN END BAR ASCHER      MITTWOCH MUSCHELN, FORELLE, UVM.  BITTE RESERVIEREN

Bitte Reservieren unter 07544/913103

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                          Gasthof Rössle History

Das "Rössle" hat eine besondere Geschichte, welche wohl einzigartig in Deutschland so erzählt werden kann.

Das "Rössle" wurde in den 60er Jahren eröffnet und war jahrzehntelang Dreh- und Angelpunkt der Dorfgemeinschaft. Es wurden Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage und sonstige rauschende Feste gefeiert. Das "Rössle" war der soziale Treffpunkt der Gemeinde.

Durch Alter und Krankheit konnten die Wirtsleute den Gasthof nicht mehr betreiben, das Haus wurde zum Verkauf ausgeschrieben. Schnell fand sich ein Käufer, der das "Rössle" zu reinen Wohnungen umbauen wollte.

Die Mittelstenweiler konnten nicht zulassen, dass ihr "Rössle" aus dem Dorf verschwinden soll und so gründeten sie eine Genossenschaft, um das "Rössle" zu retten. Sie zeichneten innerhalb kürzester Zeit für mehrere Hundertausend Euro  Genossenschaftsanteile, um das "Rössle" kaufen zu können, für die Infrastruktur zu sorgen und um das "Rössle" weiter betreiben zu können. Die Presse und das SWR Fernsehen begleitet diese außergewöhnliche Aktion.

Der selbstlose Einsatz dieser Dorfgemeinschaft, vor allem der Genossenschaftsmitglieder, ermöglichen es meiner Frau und mir, das "Rössle" als Pächter ab  Mai 2016  betreiben zu dürfen.

 

 

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© Gasthof Rössle in Salem